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        紅棗類/ 雙吸型 紅棗類/ 雙吸型
        • 紅棗類/ 雙吸型

        紅棗類/ 雙吸型

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        雙吸型產品特色:
        針對紅棗產品的特色而研發,紅棗保鮮劑吸收包裝環境中的氧氣和二氧化碳氣體,使紅棗處于低氧和低二氧化碳的環境下, 防止包裝后的紅棗出現霉變、變色、生蟲、產生酒精氣味、包裝袋漲氣等情況。
        為什么要用紅棗保鮮劑:
               紅棗在加工后可能會出現滅菌不徹底、未完全殺死蟲卵的現象,若儲存時遇到高溫的外在環境,在氧氣濃度比較高的情況下,紅棗很容易產生霉變和生蟲的情況;同時紅棗的外皮在氧氣的作用下很容易產生氧化反應導致顏色變深或變黑,而高溫高濕的環境會加快這種氧化反應。
              加工后的紅棗若滅菌不徹底可能仍會有一定的酵母菌存在,高溫高濕的環境和包裝袋內的二氧化碳濃度的增加會加快酵母菌的無氧呼吸,放出更多的二氧化碳,同時會分解紅棗中的營養成分,生成乙醇和一些醛類物質,使包裝袋內有異味,同時可能會產生漲袋的情況。

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